Пособие профессионального баристы

Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни.
Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички.
Издание отлично проиллюстрировано и будет интересно и профессионалам, и многочисленным энтузиастам приготовления кофе в домашних условиях.
В русский перевод не вошла глава о заваривании чая.

Издательство Студия Артемия Лебедева
Жанр Научпоп
Тип товара Книга с иллюстрациями
Количество страниц 200
Тип переплёта Твёрдый переплёт
Возрастной рейтинг 12+
ISBN 978-5-98062-101-8
Заказ в один клик